标签：豆腐 地方传统
1月18日，随着农历牛年将至，在有着数百年豆腐制作史的运城市新绛县泉掌镇泉掌村，20多家豆腐作坊里上百名豆腐制作传人在做好疫情防控同时，加紧赶制节日豆腐、豆腐干、豆腐皮等地方传统特色豆腐系列美食，喜迎农历牛年到来。
■整理编辑：张春颖
■本期摄影：高新生
版权声明：视觉志稿件系山西新闻网原创首发稿件，未经授权，任何媒体/个人，严禁转载。否则必将追究法律责任。合作微信：kingbackL
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1月18日，随着农历牛年将至，在有着数百年豆腐制作史的运城市新绛县泉掌镇泉掌村，20多家豆腐作坊里上百名豆腐制作传人在做好疫情防控同时，加紧赶制节日豆腐、豆腐干、豆腐皮等地方传统特色豆腐系列美食，喜迎农历牛年到来。
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