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　　‌4月20日，临县“青塘龙舟粽”进宴发布会在太原黄河京都大酒店举行，省城60多家餐饮企业、社会团体代表等参会。现场，30余家餐饮企业签订销售200万个“青塘龙舟粽”的战略合作协议，销售额达500万元。

　　近年来，临县将特色专业镇建设作为发展新引擎，立足青塘粽子等产业，走出农特产品高质量发展新路。以山西青塘食品有限公司为主导，打造“青塘村”粽子品牌，建成规模化、产业化食品综合生产园区，2024年年产粽子6000万个，产值达1.8亿元。

　　青塘粽子产业带动全村发展150多家家庭作坊，返乡创业年轻人超200人，从事粽子行业人数达3000多人。其销售渠道遍布省内各地及华北五大省份，南方市场也十分火爆。在产业带动下，前青塘村形成农文旅融合发展模式，荣获多项国家级、省级荣誉。据了解，青塘粽子已入选全国名特优新农产品名录，成为山西非遗。

　　■整理编辑：苏　航

　　■山西新闻网特约摄影师：杨　利