標簽：太原 山西
4月19日，山西農業科技傳播協同創新聯盟、山西省農產品加工產業技術創新戰略聯盟、尋找山西特色農產品系列活動組委會組織相關專家、媒體記者及省城院校學生，走進山西錦培種養農民專業合作社開展調查研究，用真情實意去觀察、去體驗、去體悟，旨在展現我省非物質文化遺產、記錄非遺的魅力及傳承人技藝的精彩瞬間，品鑒“老太原八大碗”，共同為非遺保護助力，推動非遺產業化進程。
據了解，山西錦培種養農民專業合作社與山西八大碗餐飲文化有限公司建立了以餐飲業“全羊犧湯”“老太原八大碗”非遺文化拳頭產品為核心，集優質羊種群養殖、糧蔬果種植、採摘觀光旅游為一體的綠色環保無公害生產的良性循環發展鏈發展模式。
■整理編輯：王琪
■山西新聞網特約攝影師：楊利
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