標簽：關村“八大碗” 傳統美食
12月14日，在山西省襄汾縣古城鎮關村，晉福臨烹制坊的郭紅飛、董巧玲夫婦在精心制作傳統美食“八大碗”。
隨著新年的臨近，山西省襄汾縣古城鎮關村晉福臨烹制坊內一派繁忙的景象，郭紅飛、董巧玲夫妻與員工一道忙著備菜、刀切、鹵制、煎炸、裝碗、蒸制等一系列作業，精心烹飪傳統美食“八大碗”。
“八大碗”是當地民間傳統的美食之一。近年來，晉福臨烹制坊的郭紅飛、董巧玲夫妻通過傳統的烹飪手法，特殊的制作工藝，古朴的黑陶瓷碗蒸制，較好地保留了食物本身的醇香，吸引了眾多食客前來品嘗購買，在發揚傳統的飲食文化同時，也帶動了鄉村旅游休閑產業的發展，為鄉村振興、農民增收注入了新的活力。
■整理編輯：張春穎
■山西新聞網特約攝影師：李現俊
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