標簽：孝義 月餅 中秋
8月29日上午，在孝義市兌鎮鎮后庄村的一處農家小院裡，村民侯秋花正在和左鄰右舍的四五名婦女圍坐在一起忙著制作月餅。剛一踏步走進小院，小院裡彌漫著歡樂喜慶的氣氛。不一會，味香情濃的月餅烤了出來，大家圍在小院裡的烤爐旁，咬上一口，唇齒留香。
據考証，手工月餅在孝義已有幾百年的制作歷史。如今，香酥可口極具濃郁口味的孝義傳統手工月餅，已成為孝義的特色食品。這種採用面粉、豆油、芝麻、紅糖、白糖等為原料的手工月餅，不僅能在制作過程中得到樂趣和享受，還仍承載著中秋節的甜蜜和幸福，延續著中華民族的傳統民俗和禮節。
■整理編輯：蘇 航
■本期攝影：李竹華
版權聲明：視覺志稿件系山西新聞網原創首發稿件，未經授權，任何媒體/個人，嚴禁轉載。否則必將追究法律責任。合作微信：kingbackL
