標簽:中秋 孝義 月餅
隨著中秋佳節的臨近,孝義市的傳統手工月餅已在城鄉提前熱身出爐,閃亮登場。9月15日上午,孝義市兌鎮鎮后庄村的幾位村民正聚在一起忙著趕制傳統手工月餅,喜迎中秋佳節。
孝義傳統手工月餅,已有上百年的歷史,從做餡、和面、?皮一直到包制、印模、烘烤,每一道工序均為手工制作完成,用料豐富,充滿百姓記憶裡的老味道,深受當地百姓歡迎。
■整理編輯:蘇 航
■本期攝影:李竹華
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