標簽：美食 文化節
八月的壽陽、群賢齊聚，千年古村、美食飄香。8月22日，2020山西壽陽“天下第一撓”美食文化節暨農民曲藝節在下洲古村拉開帷幕，賞古村風韻，品壽鄉美食。
壽陽的一種家常飯食，叫“撓”。“撓”是借用一字，隻用其音，非用其意。所謂“撓”，就是將米面菜擱在一塊兒燜熟，擰爛攪勻的“混合命運共同體”，再蘸上各種湯糊蘸醬，吃起來“一抹一蘸”，極有味道。
活動期間山西省陽泉市晉劇院、省曲藝團、“壽陽撓鼓”進行精彩的演出。“魅力壽陽 ·鄉村記憶”傳統村落攝影展、福壽剪紙展也同時展開。
■整理編輯：張春穎
■山西新聞網特約攝影師：聶行明 原海春
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