標簽：花饃 技能大賽
2月5日，山西省運城市夏縣水頭鎮舉辦笫六屆夏都饅頭文化藝術節暨面點技能大賽。“蒸饃工匠”們現場制作傳統非遺花饃展示，為大賽獲獎者進行了頒獎。
近年來，山西省運城市夏縣水頭鎮立足資源優勢，深入挖掘傳統非遺花饃技藝，通過“政府搭台、協會牽頭、能人拉動、群眾唱戲”的模式，小饅頭蒸出大產業。“夏都饅頭”成為了全國各地消費者青睞的品牌，帶動當地群眾增收致富，助力鄉村全面振興。
■整理編輯：張春穎
■本期攝影：張秀峰
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