標簽：陽城 非遺 棗糕
1月8日，位於山西省陽城縣潤城鎮王村的山西曹饃饃食品有限公司——省級非遺潤城棗糕生產基地內，工人們正忙碌地制作著潤城棗糕。
隨著春節的臨近，該基地迎來了傳統手工潤城棗糕的生產與銷售旺季，工人們正加班加點生產，以確保節日市場的充足供應。公司每年能生產潤城棗糕70萬個，並轉化使用小麥達167噸。這些產品不僅供應本地市場，還遠銷至北京、上海、浙江、江蘇等全國各地，甚至出口至馬來西亞等國家。此外，該基地還為當地20余名農村婦女提供了在家門口就業的寶貴機會，並帶動了周邊不少農戶投身於優質小麥的種植，進一步拓寬了他們的增收渠道。
■整理編輯：蘇 航
■本期攝影：陳來全
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