標簽：太原 農產品 論壇
5月10日是第8個中國品牌日，聚焦食療產業•第十屆山西特色農產品品牌發展論壇在太原舉行，我省相關領域專家圍繞家庭食療產品的開發與品牌建設等問題，合力探尋食療產業發展新路徑。
為了更好改善慢性病患者健康狀況，山西醫科大學食療科技研究中心主任韓世范及其團隊進行了長達6年的研究探索，創新性提出“家庭護士食療”理論。此次，他從多方面詳細介紹了團隊在健康產業領域的最新成果與最新探索。山西財經大學工商管理學院副教授、山西品牌研究會副會長郭晶指出，要推動食療產業發展，就要講好品牌故事、傳達好品牌與服務的核心價值、優勢和特點，提升消費者對品牌的信任度和滿意度。山西農業大學功能食品研究院院長、省現代農業功能食品產業技術體系首席專家郭尚提出，農產品精深加工在大健康領域扮演重要角色，通過對農產品進行精深加工，可提高產品附加值，增加消費者對產品認可度，滿足不同人群對健康、營養、美味等方面的需求。省資深品牌實戰專家、省非遺評審委專家、省品牌協會戰略顧問郭守祥介紹，生產企業隻有以科技創新為引領，持續提升自身的核心競爭力，加快形成新質生產力，才能在激烈的市場競爭中立於不敗之地。
■整理編輯：蘇 航
■山西新聞網特約攝影師：楊 利
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