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山西稷山:特色美食厨艺大比拼 打造餐饮新品牌   2023年05月15日11:03

标签:稷山 山西

 

  5月12日,稷山县四宝特色美食厨艺大赛在稷山国家板枣公园秋霞耧广场举行。 当日,来自本县35家名厨名吃,现场制作加工家乡特色美食稷山饼子、凉粉、羊汤、乡村私房蛋、稷山瓤菜、枣财进宝、稷山八大碗等20多种特色。现场经过专家评委严格评判,选出现场制作工艺传承奖、特色美食奖、技术创新奖。 此次活动以名厨名吃大赛为载体,挖掘、传承、弘扬、宣传、推介稷山“四宝”美食品牌,打造餐饮经济新的增长点,助推稷山县经济社会又好又快发展。

  ■整理编辑:王琪

  ■山西新闻网特约摄影师:史云平

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