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　　小米是粮食中的精品，在中国北方不论山区、丘陵、水地、旱地均可种植，榆次什贴的小米别具特色，自古久负盛名、品质优良，米粒色泽金黄，果粒圆润晶莹明亮，吃到嘴里香甜松软，越嚼越香，在山西城乡享有盛名。

　　由山西华顿什贴农业开发有限公司投资兴建的什贴小米有机旱作全程机械化标准化示范基地项目，进入国际水平的标准流水生产线，用优质谷子加工而成的小米于2018年通过了我国绿色食品认证，并入选国家粮食局“中国好粮油”项目。在当年的“什贴镇首届开镰节”活动中，中国品牌促进会授予什贴“中国金黄米之乡”称号，塑造了“什贴小米”地域品牌。

　　■整理编辑：张春颖

　　■山西新闻网特约摄影师：聂行明