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山西运城:蒸炸花馍迎虎年   2022年01月18日08:59

标签:运城 花馍

 

  ‎1‎月‎17‎日,随着农历虎年临近,在山西省运城市,人们加紧用晋南优质小麦面粉蒸、炸晋南花馍(面塑),祈福虎年风调雨顺,国富民安。

  据悉,受疫情影响,今年赶做花馍较往年有所推迟。通过花馍店网购花馍仍是身在异乡无法返晋人们的新年乡愁首选。晋南花馍是当地人们逢年过节重要节日节气、婚丧嫁娶、生日祝寿等源远流长,文化底蕴深厚的传统民俗,其传统手工制作技艺已入选国家级非物质文化遗产名录。

  ■整理编辑:张春颖

  ■实习编辑:钟菁菁

  ■本期摄影:高新生  

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