标签：中秋 孝义 月饼
随着中秋佳节的临近，孝义市的传统手工月饼已在城乡提前热身出炉，闪亮登场。9月15日上午，孝义市兑镇镇后庄村的几位村民正聚在一起忙着赶制传统手工月饼，喜迎中秋佳节。
孝义传统手工月饼，已有上百年的历史，从做馅、和面、擀皮一直到包制、印模、烘烤，每一道工序均为手工制作完成，用料丰富，充满百姓记忆里的老味道，深受当地百姓欢迎。
■整理编辑：苏 航
■本期摄影：李竹华
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