标签：定襄　挖藕

　　“夏采莲子冬挖藕”。近日，在定襄县一生态农场近300亩的藕塘里，职业挖藕人正冒着严寒进行采挖作业。

　　今年的天气特别冷，塘里的水面结了将近30多厘米的厚冰。挖掘机破冰后才能进行采挖。为了保证莲藕的品相，挖藕人采用的是较为传统的方式。一身防水服、一把高压水枪、一个铁制的小船是他们全部工具。

　　挖藕就像淘金。高压水枪在塘泥里冲刷，莲藕就浮在了水面，分拣、转运、称重，一个作业时段下来，能采挖一个半塘，将近2000斤左右莲藕。

　　■整理编辑：张春颖

　　■本期摄影：赵延军  张玉虎