标签：手工粉条　晾晒

　　随着元旦、春节“两节”临近，山西省运城市众多粉条专业村纯手工粉条产销进入黄金季。

　　12月13日，在“一村一品”远近闻名的百年粉条加工专业村新绛县古交镇南苏村，数百名村民抓紧晴好天气，加班加点制作、晾晒、外销粉条，村里村外到处是晾晒的粉条。

　　近年来，南苏村纯手工传统粉条加工已形成规模化、合作化、市场化、品牌化运作，专业合作社+社员，专业公司+农民工等多种经营，年产量达2000多万公斤，俏销全国，粉条加工制作已成为当地农民科学致富增收的“一村一品”主导品牌产业。

　　■整理编辑：张春颖

　　■实习编辑：薛钰洁

　　■本期摄影：高新生