标签：上元醋文化园　盂县

　　9月15日，山西省盂县文化研究会组织文艺界学者40余人走进该县牛村镇后元吉村上元醋文化园，参观了醋文化展厅、窖藏车间、醋文化体验中心，认识了醋之历、醋之异、醋之器及醋之趣，并了解了老醋的制作材料和工艺流程。

　　据村党支部书记赵琪介绍，后元吉上元醋文化园建有农耕体验展示区、老陈醋酿体验造区、品尝区、产品展示区、餐饮区、接待区、办公区和卖醋场等，在这里既能让游客亲自体验到酿醋造过程，又能品尝到各种风味的老阵醋韵味，还能感受到浓厚的老陈醋文化，为广大游客提供全方位多渠道便利服务。当前项目进展顺利，已完成主体建筑修建，预计2019年10月份投入运行。文化园建成后，可解决就业30余人，运行形式是以老陈醋酿造体验和线上线下的销售模式，拉动乡村旅游，推进乡村一二三产融合发展。

　　■整理编辑：张春颖

　　■本期摄影：程　瑜