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　　8月16日，寻找山西特色农产品系列活动组委会一行驱车来到清徐县王答乡大寨村，走进太原市东昇玉记农业科技有限公司，以实地调研与座谈结合的形式，深入挖掘山西特色农业价值，助力非遗技艺传承。

　　活动中，组委会组织专家学者实地考察企业生产运营场景，详细听取企业关于特色农产品培育、加工及市场推广的工作汇报。重点聚焦市级非物质文化遗产——老醋芥菜制作技艺，从原料选取、传统酿醋工艺融合到芥菜腌制流程，专家学者与企业负责人展开深入交流，为非遗技艺的活态传承与产业化发展提供专业建议，旨在推动这一山西特色风味走向更广阔市场。

　　组委会一行还受邀参与由太原市涵远知春爱心助学联合会主办的“圆梦金秋爱心助学”活动，奖励类学生4人，鼓励类学生3人（7名同学是2025年参加高考的学生）；资助类（学校推荐贫困家庭学生）学生5人，捐助资金25600元。在活动现场，大家共同见证爱心力量汇聚，为即将迈入校园的学子们送上关怀与祝福，以实际行动践行社会责任，实现“挖掘农产价值”与“传递公益温暖”的双向赋能，为山西农业发展与公益事业协同推进注入新活力。

　　■整理编辑：戴晓杰

　　■山西新闻网特约摄影师：杨利