标签：红皮蒜　丰收

　　7月6日午后，孝义市兑镇镇后庄村的农家小院前，村民侯秋花正忙着在房前菜园里采收红皮大蒜。她弯腰拨开湿润的泥土，一串串紫红油亮的蒜头便破土而出，外皮紧实、蒜瓣饱满，带着刚离土的清新气息。“这蒜皮厚瓣大，存到冬天照样新鲜，你瞧这品相，今年比去年收成还好！”侯秋花手上的活计没停，眼角眉梢的笑意却藏不住。

　　作为孝义市响当当的“土名片”，红皮大蒜因耐储存、易运输的特性，常年是市场上的“香饽饽”。近年来，西山地区的农户们瞅准这一优势，把房前屋后的边角地、闲置田都利用起来，因地制宜发展大蒜种植。从选种育苗到管护，大伙儿下了不少功夫，让巴掌大的菜园子实实在在长出了“钱景”。

　　如今，红皮大蒜已成为当地农民的“增收宝”，零散土地被盘活，传统种植蜕变为特色产业，既鼓了乡亲们的钱袋子，更给乡村振兴注入了满满底气。房前屋后小菜园里的蒜香，飘的是丰收的喜悦，更是日子越过越红火的希望。

　　■整理编辑：张春颖

　　■本期摄影：李竹华