标签：阳城　羊肚菌　丰收

　　3月1日，在阳城县西河乡西沟村羊肚菌种植基地，菌棚内暖意融融，一朵朵羊肚菌破土而出，迎来丰收。村民们正忙着采摘、分拣、装箱，呈现出一片繁忙的丰收景象。

　　羊肚菌是一种珍稀名贵的食药两用菌，富含蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美，被誉为“菌中之皇”。近年来，阳城县依托当地特色生态资源优势，采用“党支部+公司+基地+合作社+农户”的模式，因地制宜发展羊肚菌、金耳、香菇等特色食用菌产业。通过政策激励、资金扶持、技术指导等措施，形成了集种植、加工、销售于一体的产业链，有效促进了农业增效、农民增收，为乡村振兴注入了新活力。

　　■整理编辑：苏　航

　　■本期摄影：陈来全