标签：晋祠水稻　丰收

　　金秋十月，晋祠水稻又到了收获的季节，一眼望去，金色的田野在蓝天白云映衬下分外美丽，沉甸甸的谷穗饱满地低着头，轰鸣的收割机在田野中奏出美妙的丰收之歌。

　　晋祠水稻之所以闻名于世，因晋水发源于古奥陶系溶岩。晋祠泉水中含有丰富的硒、铁等微量元素，水温常年保持17度，清澈见底，稻田多是由石灰岩冲积而成的黑土组成，含有多种矿物质，因而培育出的大米外形圆润晶莹、颗粒饱满，吃起来清香爽口，味香甜，有韧性，素有“七蒸不烂”之说等特点。2010年3月25日，中华人民共和国农业部批准对“晋祠大米”实施农产品地理标志登记保护。

　　■整理编辑：张春颖

　　■山西新闻网特约摄影师：付宇林