標簽：三白瓜 萬榮
7月18日，在萬榮縣南張鄉萬榮庄村種瓜大戶老廉正與家人在瓜地裡採收，他家種植的50余畝三白瓜開園採收，忙著採收、轉運、裝車。
三白瓜主要盛產於萬榮縣南張鄉一帶，因白皮、白瓤、白籽而得名，是萬榮縣具有悠久歷史的特色農產品。它果肉乳白、淡黃、深黃等色，肉質分緊肉和沙瓤。種子扁平、卵圓或長卵圓形，平滑或具裂紋。其營養價值高，富含對人體有利的元素，有良好的藥用價值，能夠清熱解毒，消炎退燒，健脾保肝，養顏美容之功效，已成為百姓餐桌上獨具風味的佳肴，被譽為瓜中極品。每年7月中旬8月初進入成熟期，同時也是瓜農們的收獲季。
近年來，南張鄉黨委政府通過成立三白瓜專業合作社，建設三白瓜批發交易市場，培育三白瓜銷售經紀人隊伍，注冊三白瓜品牌商標等，舉辦三白瓜藝術節、新聞發布會等，不斷擦亮三白瓜品牌，將三白瓜也作為當地農民致富的主導產業來抓，種植面積已突破10000畝，基本形成了為農民增收的產業集群基地。
■整理編輯：張春穎
■本期攝影：張懷心 王春喜
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