標簽：定襄 挖藕
“夏採蓮子冬挖藕”。近日，在定襄縣一生態農場近300畝的藕塘裡，職業挖藕人正冒著嚴寒進行採挖作業。
今年的天氣特別冷，塘裡的水面結了將近30多厘米的厚冰。挖掘機破冰后才能進行採挖。為了保証蓮藕的品相，挖藕人採用的是較為傳統的方式。一身防水服、一把高壓水槍、一個鐵制的小船是他們全部工具。
挖藕就像淘金。高壓水槍在塘泥裡沖刷，蓮藕就浮在了水面，分揀、轉運、稱重，一個作業時段下來，能採挖一個半塘，將近2000斤左右蓮藕。
■整理編輯：張春穎
■本期攝影：趙延軍 張玉虎
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