標簽：手工粉條 晾晒
隨著元旦、春節“兩節”臨近，山西省運城市眾多粉條專業村純手工粉條產銷進入黃金季。
12月13日，在“一村一品”遠近聞名的百年粉條加工專業村新絳縣古交鎮南蘇村，數百名村民抓緊晴好天氣，加班加點制作、晾晒、外銷粉條，村裡村外到處是晾晒的粉條。
近年來，南蘇村純手工傳統粉條加工已形成規模化、合作化、市場化、品牌化運作，專業合作社+社員，專業公司+農民工等多種經營，年產量達2000多萬公斤，俏銷全國，粉條加工制作已成為當地農民科學致富增收的“一村一品”主導品牌產業。
■整理編輯：張春穎
■實習編輯：薛鈺潔
■本期攝影：高新生
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