枝头红果抢鲜上市 林果产业赋能增收｜No.1738

　　7月27日，山西省运城市平陆县洪池镇岳村，百亩高质高效苹果示范园在田野上铺展开来，连片的防雹网整齐排布，与周边阡陌农田、通村公路交织成夏日乡村的产业图景。仲夏时节，园内早熟新品种“红思尼克”苹果率先进入集中采收期，当地果农抢抓晴好农时采摘上市，抢占早季鲜果市场先机。主编｜刘昱 组稿｜苏航 ©山西新闻网 发｜权永军 摄

　　步入果园，成排的苹果树沿田垄整齐延伸，白色防护网在头顶撑开庇护，青绿枝叶间缀满渐次泛红的果实，行间绿草自然生长。作为当地标准化种植的示范园区，这里推行精细化管护模式，配套的防护设施与科学种植方案，为果品品质、稳产丰产筑牢基础。

　　枝头的“红思尼克”苹果果形周正饱满，果皮晕着鲜亮的红霞，表层果粉均匀细腻。作为早熟品种，它的上市期大幅早于传统中晚熟苹果，凭借错峰上市的时间差优势，在早季鲜果市场具备较强的竞争力。

　　果农穿行在果树行间，抬手小心采摘达到成熟标准的鲜果。每到采收季，村民们便一头扎进果园，从清晨忙到午后，抢抓最佳采摘窗口期，确保鲜果以最新鲜的状态送出果园。

　　年轻力量也加入采收队伍，助力果园加快采摘进度。早熟苹果集中上市期用工需求集中，多方协力采收，保障成熟果实及时下树，减少挂树损耗，守住果品品质。

　　戴着手套的果农俯身甄别果面成色，轻摘轻放将鲜果逐一收下。标准化的采摘操作最大限度避免果面磕碰，保障商品果率，以稳定的品质对接一线城市的高端市场需求。

　　果农蹲身查看果树挂果状态与果实品质。作为高质高效苹果示范园，从品种选育、水肥管控到采收标准，技术规范贯穿果树生长全周期，科学种植理念持续落地田间。

　　一筐筐刚下树的苹果色泽鲜亮，满溢着踏实的丰收气息。这批早熟苹果主要直供北京、上海、广州等国内一线城市商超与生鲜渠道，稳定广阔的销路，让果农的劳作有了明确的收益预期。

　　果农抱起沉甸甸的果筐，转运至运输车辆上。从果园采收、田间中转到后续分选外运，顺畅的全链条衔接，让平陆的早熟苹果可以快速奔赴消费市场，锁住枝头鲜度。

　　采收后的鲜果送入分选车间，工人们围坐成排，按照果径、品相逐果分级筛选。精细化分级既匹配了不同渠道的采购标准，也进一步提升了果品的商品价值，让好果卖出好价。近年来，平陆县持续优化苹果种植品种结构，大力建设标准化、现代化高质高效苹果示范园，推行早、中、晚熟品种搭配栽植模式，有效拉长全年鲜果供应周期，平抑集中上市的价格波动风险。从枝头管护到市场对接，从品种迭代到链条升级，特色苹果产业正稳步托举着当地果农的稳定增收路，为县域乡村产业振兴注入绵长动能。