2026-01-28 来源：山西新闻网视觉志
1月27日，山西临汾襄汾县永昌源醋业生产车间一片繁忙。临近春节，食醋迎来产销旺季，企业手艺人融合古法酿造与现代工艺，加紧生产小米醋，保障节日市场供应。该小米醋拥有300余年酿造历史，2012年获评市级非物质文化遗产。企业深耕特色米醋产业，在传承发展非遗文化的同时，让传统酿醋产业焕发出新的生机与活力，成为推动乡村振兴、带动群众增收的重要引擎。©山西新闻网 发｜特约摄影师 李现俊
编辑：张春颖
