标签：太原　牺汤文化节

　　7月18日，第四届太原市北格镇辛村牺汤文化节在龙城服务区盛大启幕。本届文化节以“牺汤祭丰年·康养聚龙城”为主题，融合传统祭祀与现代美食体验，吸引大量游客和居民参与。活动现场，七米巨釜沸腾，百位厨师烹制5000斤全羊肉，场面壮观；百名书画家书写百米长卷，文化氛围浓厚。作为文化节的核心，小店牺汤源于周代祭祀传统，2008年被列入省级非遗项目。活动中，辛村与黄河京都大酒店签署战略合作协议，双方将联手打造太原市第一家牺汤原辅食料生产配送的中央厨房、牺汤美食旗舰店。同时，小店区牺汤协会也赠予辛村十只羊羔启动产业工程，为村民带来增收新机遇。文化节将持续至8月1日，期间将举办文艺演出、美食嘉年华与燕京啤酒节等活动。

　　■整理编辑：戴晓杰

　　■山西新闻网特约摄影师：杨利