標簽：太原 新春 非遺
金蛇狂舞迎新春，非遺酒庄展宏圖。2025年2月7日上午，尋找山西特色農產品系列活動組委會、“晉”字號特優農產品品牌傳播工程組委會聯合山西省微影協會、山西省國學文化研究會、山西省硒產業協會開展“走進鄉村尋找山西特色品味美食系列活動”，走進位於位於太原市小店區的山西綠膳源酒業有限公司。
據了解，近年來先后榮獲山西省農業產業化省級重點龍頭企業、國家級太原市晉中文化生態保護（實驗）區酒類非遺傳承中心、省級非物質文化遺產代表性項目蒸餾酒傳統釀造技藝（瀟河黃米白酒釀造技藝）保護單位、太原市老字號的山西綠膳源酒業有限公司以“做誠信人，立工匠志，承百年法，釀純糧酒，圓復興夢，創千秋業”為原則，將工藝、農業、文化有機結合，打造了一個以生產釀造、非遺技藝體驗為主，文化旅游、農業體驗為輔的文化產業示范基地。
來自省城太原的專家學者及媒體工作者集聚一堂，獻計獻策，共同謀劃實踐加理論推廣傳統釀造工藝，研究、宣傳、傳播中國酒文化知識，為鄉村振興奉獻愛心。
■整理編輯：蘇 航
■山西新聞網特約攝影師：楊 利
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