花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
春節臨近，年味漸濃。山西省襄汾縣百福源手工花饃坊的員工們用面粉、果蔬汁、雞蛋和牛奶等食材為原料，採用純手工捏制，將藝術性與營養性完美結合，制作出了蘊含事事如意、福氣滿滿、年年有余、福壽安康等寓意的花饃。這些造型各異、色彩鮮艷、品種多樣、軟糯香甜的“花饃”，為即將到來的新春佳節增添了喜慶的氣氛。（■山西新聞網特約攝影師：李現俊）
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
襄汾年饃也叫面花，是山西的傳統民俗手工藝術品， 是一種由風俗習慣積澱成的極有代表性的中國傳統文化，體現出了當地群眾的智慧和才能，具有較強的北方民間藝術品特色。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
各種花卉果實，飛禽走獸，形態不一的“花饃”，如同精工細作的藝術品，常令人觀之而不忍食。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
隨著春節的臨近，百福源手工花饃坊的員工們圍坐一起開足馬力，加緊制作年饃，一派忙碌的生產景象。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
百福源手工花饃坊目前已生產制作出棗糕、元寶、錦鯉等8個系列20余個花色品種，深受當地群眾的喜愛。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
在襄汾，花饃制作不僅形成了一種面食文化產業，而且成為婦女創業增收、鄉村振興的新平台。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
制作襄汾年饃，講究“三發四投九分揉”，工序較多。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
襄汾年饃，是以白面和紅棗為主要原料，經藝術加工造型后蒸制而成的面食。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
新春來臨之際，百福源手工花饃坊的員工們精心制作了高朵、棗三、棗扭、錦鯉、元寶等各式各樣寓意吉祥的花饃造型。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
襄汾花饃品種繁多，有過年祭祀的“年饃”、結婚賀喜的“花饃”、小孩子滿月的“餉饃”“箍攔饃”和過壽的“壽桃”饃，以及喪事用的“獻饃”和喪事后的慰問饃等。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
襄汾花饃作為過節、儀禮、歲時等民俗生活中的饋贈、祭祀、喜慶、裝飾的信物或標志，是一種由風俗習慣久而積澱成的極有代表性的地方文化。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
各式各樣用於節日、婚嫁、壽誕和喬遷的饃，千姿百態，做工不一，描紅點粉，插花綴英，擺設出來，個個都是藝術品。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
色彩鮮艷、造型可愛的花饃受到了當地群眾的喜愛，也為百福源手工花饃坊贏來了大量的銷售訂單，生產制作進入繁忙階段。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
婦女們圍在一起蒸年饃、迎新年，展現了歡樂祥和、吉祥如意的美好願景，寄托了對幸福生活的滿足和對未來的無限期望。
版權作品，請勿轉載
花饃飄香年味濃 多彩面食助增收︱No.1118
《山西新聞網視覺志》，是山西省最受關注的原創圖片新聞發布平台，由山西新聞網視覺部具體運營。山西新聞網視覺部記者與旗下遍布全省各地的近200名本網持証特約攝影師不定期將各類鮮活題材發布與此，學習交流，共同進步。採編郵箱：sxrbsjz@126.com，公眾微信：Asxsjz，主編微信：kingbackL，合作電話：0351-4281495
版權作品，請勿轉載
推薦作品Recommend
- “蛋蛋車”裡的漂移夢︱No.289
- 90后樓盤試住員?No.311
- 23歲女孩成戲班裡的台柱子︱No.286
- 高級花藝師的指尖藝術︱No.285