兩兄弟返鄉創業 散養土雞闖出致富路︱No.1113
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兩兄弟返鄉創業 散養土雞闖出致富路︱No.1113
在山西省臨汾市堯都區縣底鎮東下庄村聖人溝，2021年初，從城裡返鄉創業的兄弟倆承包了這裡的荒坡河溝。他們在東下庄村黨支部的帶領下，修路、植樹、攔壩蓄水養魚、散養土雞、建清泉農庄，蹚出了一條鄉村振興的致富之路。（■山西新聞網特約攝影師：王輝耀）
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縣底鎮東下庄村聖水溝，有一眼噴涌而出的泉水，泉水自南向北行走20公裡后匯入洰河，並入汾河，當地叫金水河。泉水甘甜可口，為農田灌溉、生產生活提供了可靠水利資源。張忠杰打開山泉開關，嘗了一口，“真甜”。
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這是臨汾市有名的垂釣魚池——東下庄村清泉垂釣園，魚池面積有50畝，水源來自附近泉水，平均水深4米。這裡投放的魚苗有青魚、草魚、鯉魚、鯽魚、甲魚等，採取立體混合養殖，投放野草，野生野長，環保營養價值高。張小臣從魚池中打上一桶水，清澈透明。
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兄弟倆今年養殖了1000隻土雞，由於現在是冬季，野外虫草較少，靠喂糧食為主，即把玉米和麥麩、谷糠粉碎，來喂食土雞。
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兄弟倆所養的土雞分為肉雞和蛋雞，張小臣在小樹林喂食肉雞。在清泉農庄經過8個月的散養，肉雞已達到出欄營養標准。
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在清泉農庄散養的土雞，以放養為主，喝的是山泉水，吃的是樹林中的虫子和野草，不論是肉雞還是蛋雞，營養價值都很高。
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這裡所養的肉雞，羽毛金黃色，出欄時的成年雞，平均體重都在7斤左右，單隻售價150元。
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張忠杰在給蛋雞投放食物。這裡的蛋雞，也叫立地走雞，就是它們每天的運動量特別大，滿坡、滿林尋找食物，所以蛋雞產蛋的密度高，金黃而不膩口，營養價值高，老、中、幼食用皆宜。
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雖然現在有產蛋雞1000隻，但是散養雞野外溫度低，導致產蛋率低。時值隆冬，隻有300隻產蛋雞，而且每隻雞三天才能下一個蛋。這樣算下來，每天也就能收100個雞蛋。
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清泉農庄土雞蛋銷售，依靠“黨支部+公司+農庄”形式，進行線上、線下相結合的方式銷售。鴻洪電商負責人張國鴻和張忠杰正在展示當天產下的土雞蛋。
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對於下一步的打算，農庄負責人張忠杰說，2023年清明節以后，還將在現在土雞規模基礎上翻一番，即肉雞達到1000隻，蛋雞存欄2000隻。
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兄弟倆個返鄉創業有了新的起色，展望美好的未來，他們要將成功的經驗分享給正在創業的朋友們，引領更多年輕人回鄉創業，吸引更多農村剩余勞動力到農庄就業，實現大家共同富裕的目標。
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