小小雞蛋產銷忙迎佳節︱No.1111
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小小雞蛋產銷忙迎佳節︱No.1111
1?月?5?日，隨著復工復產深入推進和春節臨近，在山西省運城市新絳縣，以山西信昌禽蛋有限公司為龍頭的禽蛋企業加緊加速生產銷售，新建現代化、智能化生產工廠，日產銷量由疫情封控前的20萬枚猛增到280多萬枚。（■本期攝影：高新生）
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小小雞蛋產銷忙迎佳節︱No.1111
春節臨近，做為禽蛋大市，運城市上百家大中小禽蛋公司和專業合作社裡，工人和社員加緊飼養、收取、分類、裝盤、打包、裝車外銷。
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禽蛋公司和專業合作社裡，一枚枚新鮮的雞蛋整齊有序地被輸送帶源源不斷的輸送到包裝車間。
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在山西信昌禽蛋有限公司的分類車間，工人將雞蛋篩選分類，剔除破裂、過大、軟殼的雞蛋，將符合標准的雞蛋統一裝到拖盤內。
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分類好的雞蛋，碼放整齊后，工人加緊給新鮮雞蛋貼上標簽。
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經過層層篩選后，能夠留下的隻有蛋形圓潤，蛋殼完整，顏色均勻的鮮雞蛋，以滿足客戶的要求。
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在山西信昌禽蛋有限公司銷售生產線，31歲的銷售經理趙猛飛加緊為客戶裝車當日訂單鮮雞蛋。
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為了保障春節期間市場雞蛋供應，公司組織員工開足馬力，不停工、不停產。
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無論是雞舍，分類車間，還是銷售生產線，工人們都忙的不亦樂乎。
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雞蛋寓意著團圓，象征著一切圓圓滿滿、和和美美，故又稱“團圓蛋”，是逢年過節老百姓餐桌上必不可少的菜肴。在銷售生產線，當日的鮮雞蛋加速裝上大貨車，加緊駛向全國各地老百姓的餐桌。
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