連翹藥茶走出致富之路︱No.844
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連翹藥茶走出致富之路︱No.844
“連翹帶露冒新芽，小徑春風處處花。學得村姑肩背簍，枝頭故事背回家。”將一個採花女春天忙碌的身影栩栩如生刻畫出來。在通往太行山大峽谷的旅游公路沿線有個七彩村庄叫南坪頭塢村，原本貧瘠、冷清的小山村彩化之后，成為當地有名的網紅打卡地。（■山西新聞網特約攝影師：鮑曉峰）
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連翹藥茶走出致富之路︱No.844
南坪頭塢村位於長治市壺關縣，遠遠就能看到兩條山脈間夾裹著一個彩色的小村庄，房屋色彩繽紛、牆壁五彩斑斕，抬眼望去，色彩與山色相融 ，宛如一個夢幻的童話世界。
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連翹藥茶走出致富之路︱No.844
春暖花開季，正是制茶時，每年的春季，村裡的連翹茶廠也就忙活起來，村民們忙著採茶制茶，隻等連翹葉長出來，產品就可以上新了，小小的連翹茶，帶動了村裡增收致富。
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漫山遍野的連翹葉，是村民們一年的好收成。由於南平頭塢村，坐落在5A級景區太行山大峽谷的旅游公路旁，旅游旺季時，這裡的游客一天能達到上萬人。滿山遍野的連翹鮮葉，經過殺青、烘干、炮制、包裝就成了天然的藥茶，不出村就能賣出去。
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在壺關縣南坪頭塢村的連翹藥茶制茶車間，工作人員正在加緊調試生產設備，准備炒茶制茶。
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村裡自然條件適合連翹生長，在村裡領導的組織下，他們買進連翹苗，綠化荒山，連翹成熟后村民可自由採摘，連翹茶葉、連翹基地以及光伏發電，南坪頭塢村幾大產業創造了無限價值。
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連翹，居深山峭壁之上，沐雨露甘霖而生，屬木犀科落葉灌木，花、葉、莖、果均可入藥入茶，色輕味潤。據《本草綱目》記載，“連翹莖葉消腫、止痛、通利五淋、清心肺積熱、通小腸、瀉心火、除脾胃濕熱，令人面悅好、明目、久服輕身耐老。”
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由連翹炒制的連翹藥茶不僅清熱解毒，消癰散結，治瘡癰、瘰?，常用於外感風熱、癰瘍腫毒，還可強心、利尿、降血壓，成為具有保健功效的飲品。
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村裡周邊山上有上萬畝的野生連翹都成了村民的搖錢樹，老百姓光春天採茶葉就能戶均增收3000元以上。
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制作連翹藥茶的方法，晒青是第一步 ，採回來的葉子，要鋪散在陰涼通風的地方，陰干3-4小時。 一口鐵鍋、一方粗布、一灶柴火，考驗著連翹葉與炒茶人。
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連翹藥茶走出致富之路︱No.844
隨著現代社會的發展，炒茶制茶開始機器化運作，不僅方便了村民，也大大節省了時間。
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連翹藥茶走出致富之路︱No.844
一杯連翹藥茶，藥的功效、茶的味道，在山西藥茶的繼承中創新，在傳承中創造，與時代同行，綻放出了新的光彩，同時也成為實施鄉村振興戰略和脫貧攻堅的新支撐、成為農業轉型發展的新亮點、成為高質量發展和高品質生活的新載體。
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