
大美翼城 心造優品︱No.786
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大美翼城 心造優品︱No.786
2020年以來,翼城大力實施地方區域公用品牌升級戰略,深度挖掘歷史文化資源和地域優勢,在“優質、特色、創新”和“綠色、有機、高端”上做文章,聚焦重點產品、關鍵主體、核心環節,通過分類培育、整體創建、鞏固提升,探索生態化、標准化、品牌化、金融化、電商化發展模式,全力打造“翼城優品”區域公用品牌,激發區域公用品牌的高附加值和深度價值,以好生態生產好產品,讓好產品實現好收益。(■山西新聞網特約攝影師:胡波)
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翼城優品——翼壺好茶:翼城中藥資源豐富,全縣藥用植物370余種,野生藥材200余種,其中連翹分布廣泛,總面積達74萬畝,為發展藥茶產業提供了得天獨厚的條件。
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為更好詮釋“茶的味道、藥的功效”,“翼壺好茶”融合了“傳統產品與現代技術、保健性與功能性、藥物與食物、即飲與慢品、便攜與收藏”五大理念。
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當地將翼城連翹的藥用價值和生物提純技術有機結合,經過186道工序精工細做,研制出連翹茶膏、連花即飲、連翹茶食、普洱連翹茶膏和“翼壺好茶”等系列藥茶產品。
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翼城優品——翼城蘋果:翼城蘋果生長在北緯35度、海拔800—1200米國際公認蘋果黃金優勢產業帶上,總面積達20萬畝,年產量25-30萬噸。
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翼城蘋果個頭均勻、色澤艷麗、香氣濃郁,果肉脆、果汁多、含糖高,多次榮獲農產品博覽會和綠色食品博覽會金獎。
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翼城優品——玉露香梨:玉露香梨素有“中國梨王”之美譽。翼城玉露香梨種植基地位於海拔700-800米的丘陵地帶,光照雨量適中,小氣候特點明顯,所產玉露香梨果型大、表面光潔、暈色均勻、肉脆皮薄營養豐富、糖分較高。
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翼城優品——面粉:翼城是全國優質小麥黃金產區,通過實施有機旱作和新品種、新技術推廣,翼城成為優質面粉生產加工的原料基地。2020年,翼城小麥畝產量刷新全省記錄!翼城面粉採用國際生產線,經過十幾道工序精制而成,麥香綿長、口味純正、色澤潔白、粉質細膩、筋道有力。
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翼城優品——紅薯澱粉粉條:翼城獨特的土壤和氣候條件,孕育出高品質的紅薯。以傳統生產工藝與現代技術相結合加工生產的紅薯澱粉白嫩細滑,不添加任何添加劑。
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翼城優品——歷山醉氧香菇:歷山醉氧香菇的菌種,來自中條山東段國家級自然保護區周圍山脈之中,經過人工提純、復壯、精選,在氣候溫潤的河谷中孕育成長,有周邊35萬畝茂密森林的呵護,是名副其實的“醉氧香菇”、“歷山山珍”。
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醉氧香菇不需任何人工干預,菇面自然開裂出美麗花紋,朵大菇厚、含水量低、口感爽滑,自然達到有機食品標准,補脾益氣、降壓防癌的功效倍增,是當之無愧的增強人體免疫力的“植物皇后”。
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翼城優品——清真食品:回民牛肉是翼城清真美食的標志之一。肉質綿軟酥爛,濃香扑鼻,翼城回民牛肉在繼承傳統工藝的基礎上,追求健康理念,從選肉到腌制,從加料到燉煮每一道工序都有嚴格的要求和標准。
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翼城優品——翼城牛肉丸子:翼城牛肉丸子外焦裡嫩、口感勁道、香味十足、吃法多樣。
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翼城優品——翼城小米:生長在隆化垣半山丘陵區,平海拔在800--1300米之間,晝夜溫差較大,谷物生長周期長,使用農家肥,是國家級無公害農產品種植基地,獲得國家農業部綠色食品認証。原材料谷子以低溫冷庫保存,保証翼城小米品質穩定。
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翼城小米加工工藝採用傳統石碾,確保小米營養不流失、品質不降低、香味純正、口感綿軟。富含人體所需要的維生素、蛋白質和多種礦物質,具有諸多保健作用。
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翼城優品——翅果油蜂蜜:翅果油樹是與恐龍同時代的珍稀物種,被譽為“神奇的國寶”。翼城是“中國翅果油樹之鄉”,境內翅果油樹面積佔到了全國的半數以上。
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翅果油蜂蜜被譽為“天然母乳”,人體生長發育所需的8種氨基酸,翅果油蜂蜜就含有7種。該產品對增強人體免疫力、提高智力和記憶力、保護視力、改善睡眠、抑制血栓性疾病、降低血脂血壓等都有明顯效果。
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翼城優品——圪烙?:又稱石子餅,採用油和雞蛋來和面、發面,由加熱的河卵石烤制而成。其制作工藝已列入市級非物質文化遺產名錄。石子餅色澤金黃、清香爽口,御寒健胃保存期長。當地在傳統核桃、花生、芝麻等傳統餡料基礎上,又推出了南瓜、五谷、野菜等多種口味產品,。
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“翼城優品”品牌的推出對發揮翼城地方資源優勢,樹立區域形象,打造區域品牌,提升產品附加值、擴大市場佔有率和影響力具有重要意義。
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