菊花產業助力村民脫貧致富︱No.716
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菊花產業助力村民脫貧致富︱No.716
郭家?村位於山西省長治市武鄉縣蟠龍鎮西部，距沁涉線2公裡左右，交通十分便利。近年來，郭家?村在村支兩委與駐村工作隊的共同努力下，緊緊圍繞“抓黨建促脫貧”的工作思路。大力發展鄉村振興戰略，堅持把產業扶貧作為脫貧攻堅的治本之策，積極調整農業產業結構，把“一村一品一主體”作為產業扶貧的主要抓手，大力發展菊花種植業，並且把這個項目列入蟠龍鎮易地扶貧搬遷后繼產業項目，以此帶動移民戶、貧困戶及周邊鄉鎮農戶脫貧增收。（■山西新聞網特約攝影師：王步宏）
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菊花產業助力村民脫貧致富︱No.716
郭家?村是一個純農業村，種植的主要農作物有玉米和谷子，耕地面積1100畝。該村轄2個村民小組，全村共有124戶376人，其中建檔立卡貧困戶28戶78人。
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菊花產業助力村民脫貧致富︱No.716
蟠龍鎮郭家?菊花產業開發項目始建於2019年3月，主要依托武鄉縣德宏農牧種養有限公司、武鄉縣青龍種植專業合作社共同承辦，項目總投資900萬元。
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菊花種植產業實施以來，積極帶動易地扶貧搬遷戶貧困戶種植菊花增收，同時不斷改進技術、擴大規模，力爭做強做大菊花種植加工產業。
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種植菊花是蟠龍鎮2020年脫貧產業鞏固提升及大力發展易地扶貧搬遷后續產業的一項重大舉措，為決戰完勝脫貧攻堅，為易地扶貧搬遷戶、貧困戶增加收入提供有力保証。
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今年以來發展全縣種植菊花1500余畝，涉及周邊洪水、蟠龍、韓北、監漳、故城、涌泉等鄉鎮，並免費為450戶菊花種植農戶提供種苗、地膜、專用農具、購買土地農業保險和全程技術跟蹤服務等。
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今年還新增建設菊花加工烘干生產線兩條、建設加工車間500㎡、晾晒場1000㎡、倉庫300㎡，新增加烘干房350㎡、烘干設備200余件。新建田間路4公裡，購買農機具40余件。
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菊花為短日照植物，在短日照下能提早開花。喜陽光，忌蔭蔽，較耐早，怕澇。喜溫暖濕潤氣候，但亦能耐寒，嚴冬季節根莖能在地下越冬。花能經受微霜，但幼苗生長和分枝孕蕾期需較高的氣溫。最適生長溫度為20℃左右。
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菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經過鮮花採摘、篩選、殺青、烘干等工序制作而成。據古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒，有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。隨著生活水平的提高，人們越來越重視生活的質量，因而具有多重保健功能的菊花茶也越來越受到人們的喜愛。
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菊花的品種繁多，所以它的花期也都不一樣，一般在9月時花朵才會陸續開放，在11月時菊花全開放。菊花應分批採收，以花心（管狀花）三分之二開放時為最適採收期。全開放的花，不僅香氣散逸，而且加工后易散，色澤亦差。
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把採收好的新鮮菊花進行整理，剔除其中的碎石片、草渣等雜物，進行消毒處理后，放在通風處晒干。可以攤放在干燥、陰涼、通風的地方，但時間不能過長，否則會影響加工質量。
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新鮮菊花晒干后就可以上籠，入籠應鬆緊適度，以便均勻受熱，不宜裝得過多，以防夾生。
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用烘干機烘干為最佳的選擇，成本高但效果最好。能保証花的顏色、形狀和氣味，經高溫殺菌殺虫后，后期保存也不生虫。
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為促進農民增收，脫貧攻堅與鄉村振興銜接，蟠龍鎮郭家?村將更進一步實現菊花產業鏈延伸，開發菊花多類產品，提升產品附加值，同時帶動當地就業，為穩定脫貧提供堅實保障。真正讓貧困群眾變“輸血”為“造血”，徹底拔掉“窮根”。使之成為脫貧攻堅的動力之源、貧困群眾的致富之路。
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