平定連翹茶香飄十裡 帶動百姓脫貧致富︱No.687
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平定連翹茶香飄十裡 帶動百姓脫貧致富︱No.687
翟永峰，現年三十歲，2013年大學畢業后留在青島打工，2017年在家裡人的勸說下，回到平定縣東回鎮裡洪水村從事連翹葉茶的加工，並成立了公司，他選擇了自己創業的路子，已五年有余。（■山西新聞網特約攝影師：李清珍）
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提起創業， 對於翟永峰來說，這是極具帶有挑戰性的字眼，對於他個人來說也是一個迷迷糊糊的夢想，一方面是不可難得的機遇，同時另一方面也隱藏著難以捉摸的陷阱。經過深思，他認為隻有拼才有可能贏，就這樣懷揣著不成熟的夢想，翟永峰選擇了這條南有北無的茶文化創業之路。
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翟永峰平時喝茶喝的很少，有很多的茶根本就沒有見過，制茶的設備也不了解，做茶的技術更是白紙一張。但他既然選擇了這條路，他就必須深入一線了解，2015年5月8日，翟永峰一行5人去了生產鐵觀音的故鄉福建安溪，那裡漫山遍野的茶園，街道兩旁各種做茶的作坊，簡直眼花繚亂。
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不分晝夜忙碌了一個多星期，翟永峰參觀了解了多個生產廠家，購買了設備，聘請了技術人員，在技術人員的幫助下，第一批茶很快就生產出來了，當時一種滿滿的成就感堅定了翟永峰走下去的信念。
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通過兩個多月的時間，在聘請師傅的耐心幫教下，翟永峰慢慢熟悉了全套的操作流程、制作工藝。翟永峰相信吃得苦中苦，方為人上人，他說：“雖然時間短暫，但是所付出的艱辛是我有生以來最大的，手上的血泡、傷口，也讓他瞬間成長起來。”
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翟永峰創立的公司成立之時，也正是脫貧攻堅的關鍵時刻，洪水村全村212戶，有385人，貧困戶67戶，有158人。為此，翟永峰安排當地農民就業，依托當地豐富的野生連翹資源，漸漸地成了當地百姓的致富增收的來源。
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洪水村是一個太行山下晉驥之交典型的純農業小村，距離太行山一號旅游線出口兩公裡，這裡遠離市區，周邊方圓四十公裡無廠礦企業，土地肥沃，植被茂盛，以連翹之鄉著稱。2017年被市科技局命名為2000畝野生連翹人工馴化示范基地，現人工種植連翹800余畝，管理野生連翹2000余畝。
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近年來，翟永峰積極採用公司加農戶加合作社的模式，先后與一個合作社，六個相鄰的村合作，涉及貧困村四個，貧困人口150人，安排農民就業60余人，簽約採茶青兩萬余斤，支付工資四十多萬元，提高貧困戶的收入。
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同時帶動本村七戶貧困戶年收入不低於3000元，並有效利用十五戶無勞動能力貧困戶互助金，每年每戶增收350元，提高了貧困戶的收入，也有效帶動了周邊村農戶的收入。
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一些年齡偏大的貧困戶更是一天也閑不下來，採茶、做茶、分揀、包裝全都經過他們的手來完成，有效帶動了全村以及周邊5個村150余人的收入。
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翟永峰在做好自己連翹茶葉事業的同時，積極履行社會責任，在今年抗擊冠狀肺炎的非常時期，他們向政府部門捐出了價值6000余元的連翹茶，以表對戰斗在一線的抗疫人員的慰問。
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翟玉明是翟永峰的父親，為了幫助兒子，他親自為過往的游客介紹連翹茶的用處，帶著大家品茶。
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野生連翹是裡洪水村的優勢中藥材，居深山峭壁之上，沐雨露甘霖而生，屬木犀科落葉灌木，花、葉、莖、果均可入藥入茶，色輕味潤。據《本草綱目》記載，“連翹莖葉消腫、止痛、通利五淋、清心肺積熱、通小腸、瀉心火、除脾胃濕熱，令人面悅好、明目、久服輕身耐老。”不少游客來這裡都要品一品翟永峰家的連翹茶。
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翟永峰說：“我們的公司成立時間還比較短，在發展的過程中有好多想象不到的問題和困難，且利潤微薄，但是隻要公司運行一天，我們就會帶領鄉親們積極參與，帶動鄉親們繼續增收，降低返貧率，積極涌躍參與社會活動。”
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