山村土法養蜂人的“甜蜜事業” 年過七旬徒手收蜂︱No.677
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山村土法養蜂人的“甜蜜事業” 年過七旬徒手收蜂︱No.677
王培月，今年76歲，祖籍河南，現居住在垣曲縣閆家山村。1961年自然災害時，聽一個嫁到垣曲的遠門姐姐說，垣曲縣條件好，就投奔到這裡，隨后在垣曲定居，算起來，已經59年了。老人經常在村裡自制土蜂蜜，自給自足的同時，也能賺些錢，與傳統蜂箱釀造的蜂蜜不同，老人沿用的是土辦法養蜂，制作出的蜂蜜味道也別有風味。（■山西新聞網特約攝影師：謝東旭）
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這是王培月老人和他的老伴，老人說：“自己老伴腦梗偏癱許多年了，平時在三個兒子家輪流住，孩子們也挺孝順，現在自己除了養土蜂，還種了幾畝花椒，這幾天想老伴了，就把她接過來住幾天。”
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和王培月老人聊制作的土蜂蜜時，老人會不時地觀察四周，老人笑著說：“我在玩‘空手套白狼’的游戲。”老人一邊觀察，一邊說：“等會兒你們就看到了，土法養蜂我已經做了幾十年了，這個要靠天吃飯的。”
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觀察到目標后，王培月老人便回到家全身披挂。老人說土法養蜂要靠天吃飯，年景差時能有一兩萬就不錯了，年景好的話可以賺四到五萬。
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老人獨自把梯子搬到樹下，一邊爬上梯子，一邊告訴攝影師，他在村裡養了幾十年土蜂了，每年這個時候都是土蜂分窩的時候。原來的蜂巢裡放不下那麼多，老蜂王或者新蜂王就會自動出來在樹上另外筑巢。
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這是取蜂的重要工具，是用柳條編的箅子，隻要在上面抹上糖稀，把沾了糖稀的箅子放在樹上蜂巢的上部，不一會兒蜂王就會爬到箅子上。
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隨后，巢裡的工蜂們紛紛跟隨，老人為了加快速度，手上未穿戴任何工具，僅用一把笤帚，輕輕地將工蜂們往粘板上掃著，不一會兒就將一窩蜜蜂收於囊中。
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王培月老人解釋道，自己剛才在樹下觀望，就是根據風向和蜜蜂的飛走方向，判斷新蜂巢的准確位置，將其收回來。老人笑著說：“這些蜂我沒有花一分錢，你們說我是不是‘空手套白狼’呀。”
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老人年歲已大，但幽默感十足，當別人問起不怕蜜蜂蟄人嗎？老人開玩笑地說：“我有盔甲呢，沒事兒。”圖為老人剛剛收好的一窩土蜂，他預計今天下午能收兩窩土蜂。
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老人小心翼翼地把分好窩的土蜂放到蜂窩裡，現在老人已有九十多窩土蜂，照現在的進度，這幾天能分個七八窩，預計過幾天能增加到百十窩。
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隨后他將箅子放在土蜂箱子裡，上面抹上泥漿封閉，工蜂採蜜可從下面的入口進去。完整的土蜂窩就完成了，老人每年都是用這樣的土辦法養蜂，也算是自給自足。
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這就是老人門前的七八個土蜂窩，這種蜂窩和我們平常看到的走四方養蜂人的蜂箱是不一樣的。老人說：“放養的蜂大多都是意大利蜂，哪裡花開，養蜂人就把蜂帶到哪裡，而山裡人養的都是土蜂，就是中華蜂，這種蜂就在當地養，不用四處跑。”
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土蜂各種花都會採，所以土蜂蜜又叫百花蜜，口感好，營養價值也高，城裡人都喜歡買土蜂蜜。王培月老人介紹，自己家的土蜂蜜每年冬天剛割出來，就被城裡來的人一掃而光。
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老人一生淳朴，在放完蜂巢后，他又閑不住來到村頭地裡開始勞作，看著攝影師要走，老人覺得有點過意不去，說過年的時候，把土蜂蜜賣光了，好客的他邀請大家臘月再來，親自嘗嘗他的土蜂蜜，看看他的“甜蜜事業”。
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