下崗十余年他執著堅守 今朝結出“致富果”︱No.601
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下崗十余年他執著堅守 今朝結出“致富果”︱No.601
56歲的王玉成，是山西省曲沃縣機電廠一名下崗職工，下崗后歷經千辛萬苦，執著堅守著二次創業之路，抓住商機，引進種植優良柿子品種富平尖柿150余畝。經過夫婦兩人十余年的悉心栽培管理，他們先后投資建起了柿餅加工車間、晾晒車間、柿子醋發酵車間、冷庫等配套設施，實現了從種植，深加工到銷售的一條完整的產業鏈。目前，柿子種植加工產業已初具規模。（■山西新聞網特約攝影師：喬晉春）
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下崗后，不服輸的王玉成多次前往各地打工尋找商機。2003年王玉成承包了位於該縣東韓村的200畝退耕還林地，先后種植了棉花、紅薯、玉米、南瓜等農作物，由於山地貧瘠，肥力低，最后既沒產量也沒效益。2008年，他開始嘗試種植柿子。
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2008年，王玉成在去陝西富平考察項目時，看到當地農民種植柿子收入十分可觀，眼光獨到的他，認定種植柿子可以成為致富的商機后，先后走訪和了解了多家市場，通過不斷的摸索和學習，他慢慢地從一個“門外漢”變成了種植柿子的能手。
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隨后他引進了多個品種，黑柿、小八月紅、富平尖柿等，幾乎每種柿子他都嘗試過，通過比對后發現尖柿效益最好。於是，他從西北農林科技大學和國家種質資源圃引進優良尖柿品種，將150畝土地全部種植富平尖柿。圖為村民正在搬運採摘的富平尖柿，田間一派豐收景象。
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每年“霜降”后，王玉成種植的富平尖柿就會進入收獲期，這時採摘和加工的人手都會短缺，王玉成就會找一些周邊村庄的村民來幫忙，許多附近的村民都喜歡過來干活，他們一邊干活兒一邊說：“王師傅人好，不拖欠工資，還管飯哩！”
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隨著種植柿子的成功，王玉成發現新鮮柿子銷售獲得的利潤畢竟有限，而且柿子成熟以后根本無法儲存，但柿子的深加工產品卻具有巨大的市場，不僅能加工柿子醋、柿子酒，還可以制作柿餅，其背后可以挖掘出更大的經濟效益。
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善於學習的王玉成不等不靠，開始外出求教，邊學邊實踐，通過不斷的考察和學習，王玉成將一些品相不好或者熟透的柿子做成柿子醋，因純天然手工制作，口味醇正，這樣不僅可以將這部分的柿子充分利用，做到不浪費，而且還能夠增加收入。
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漸漸地，王玉成又開始琢磨著對柿子進行其他的深加工，手工制作柿餅。2014年，隨著柿子產量的增加，為保証加工出的柿餅霜白質潤、香甜可口，他又籌劃投資興建了冷?庫，以保証柿子的新鮮程度。圖為王玉成和妻子楊培英正在挑揀柿子。
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王玉成的妻子楊培英（左一）正在和村民一起採摘柿子。看著像燈籠挂滿農場的柿子，楊培英百感交集，“十多年了，我們真的是太難了，剛開始種植的那幾年，我們兩口子，連著幾年都沒有買過一件衣服，現在，看著這麼多紅橙橙的柿子，感覺自己的生活會越來越紅火。”
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2016年11月，王玉成注冊成立了曲沃縣玉成幸福農場，他的父母擔心他，每天都會騎著三輪車來到農場，為他干一些力所能及的事，幫他分擔工作。“我的成功離不開家人的支持。”想想最難的幾年，王玉成百感交集地說出對家人的感謝。
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作為一個創業者，什麼事情他都會沖在前面，每當農場裡所有的水、電、加工設備等出現故障，都是王玉成親自維修，這麼多年的創業經歷，讓他變成了一個樣樣精通的“多面手”。圖為王玉成正在維修焊接採摘使用的梯子。
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電動削皮機在不停的運轉著，這樣不僅給柿子刮皮快，而且削出來的柿子也很美觀。十余年來，王玉成先后投資建起了柿餅加工車間、晾晒車間、柿子醋發酵車間、冷庫等配套設施，實現了從種植、深加工到銷售的一條完整的產業鏈，在發展生產的同時，還吸納周邊的勞動力就業。
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村民們正忙著把旋好的柿子上架晾晒。據王玉成介紹，傳統手工做出的柿餅，味道更加細膩綿軟，預計今年的柿餅的產量4萬多斤﹔釀造的柿子醋，因純天然手工制作，口味醇正，深受當地居民的喜愛，其產量能達到2萬多斤，總的效益大概是50萬左右。
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由於王玉成是用傳統的去皮、吊挂、晾晒、鍍霜等手工方法制作柿餅，所以柿餅味道更加的細膩綿軟，味美甘爽，因此經常遠銷太原、湖南、陝西等地，每年都會有收購商上門訂購，供不應求。圖為王玉成正在向前來訂購柿餅的客商介紹富平尖柿。
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十余年的執著堅守，才讓王玉成品嘗到甜蜜的生活，曾經歷的挫折，也成為了他在創業之路上的基石。王玉成說：“下一步，計劃擴大資金投入，通過公司+合作社+農戶的模式，走出一條經濟效益，社會效益和生態效益三者共同發展的農場新模式之路。”
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