肚皮上的牛市交易︱No.549
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肚皮上的牛市交易︱No.549
“哞……哞……”天剛蒙蒙亮，此起彼伏的牛叫聲，拉開了牛市交易的序幕。在一片與田地接壤的空地上，幾十頭大大小小的牛，正在被主人出售，被商販挑選。這就是遠近聞名的新絳縣三泉村的牛交易市場。每逢農歷的一、四、七，來自翼城縣、新絳縣等周邊縣的養牛戶和牛販子，天不亮就開著經過改造過的運牛車，將牛運到這裡進行交易。（■山西新聞網特約攝影師：張跟慧）
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交易方式依舊沿襲著古老的在袖筒裡捏指頭的方式進行，這種反復捏價、議價的方式極大地保護了交易者的隱私。
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如果買賣雙方談不攏價格，還會請中間人進行說合，而說合的方式自然也是在袖筒裡捏價格。
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捏價的時候，雙方流露出的表情則耐人尋味。
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夏季，牛市的交易者都穿著短袖。在沒有冬季厚厚的棉衣和春秋季長衫的遮掩，如何保護捏價格的隱私呢？
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沒有了長袖，交易的一方，嫻熟地撩起肚皮上的衣服。兩個大男人在肚皮上捏起了價格，著實有趣。
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也有一些背過身交易或者在腋窩下交易，也算是因地制宜。
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用手指報出各自的理想價格，整個過程無聲而充滿智趣。
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炎熱的夏季，腋窩如同袖筒一樣保護著交易雙方的隱私。
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成交價錢都是在握手之間來去，雙方秘密地議妥成交價格，旁人很難知道一個真實的價錢，始終保持著一種神秘色彩。
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據了解，這個季節一頭成年牛的價格大都在1萬3千元左右。
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這些牛被出售后，除了少部分進行飼養和繁殖外，大都用來制作牛肉。
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離開這裡，對於交易雙方來說，是交易的結束。而對於牛羊來說，更多的是生命的結束。
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可以說，牛市有著悲情的色彩。牛被強迫趕上收購車時，做著最后的反抗。
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隨著科技的發展，大部分地區逐漸實行農業機械化告別牛拉犁的傳統農業時代，這些牲畜在農村也就改變了角色，由原來的主要生產力變成肉食的提供者。以前在農村集會上都能看到一些牛羊交易的場景，現在也變得越來越罕見了。
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