“叮叮當當金花開” 即將消失的鐵匠技藝?No.378
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“叮叮當當金花開” 即將消失的鐵匠技藝?No.378
俗話說，人生有三苦——“打鐵、撐船、賣豆腐”，打鐵排在第一位，這句老話說出了打鐵這個行業的艱辛。在山西省盂縣萇池鎮東萇池村，62歲的尹俊杰老人依然堅守著這項老祖宗傳下來的鍛造技藝。(■本期攝影：程瑜）
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正逢夏季烈日似火，大地像蒸籠一樣熱得讓人喘不過氣，火苗被鼓風機吹得呼呼直竄，可在尹師傅的鐵匠鋪裡，他和兒子將燒紅的鐵具放在砧子上，錯落有致的揮舞著錘頭掄錘鍛打，鐵花四濺。
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尹俊杰自25歲開始跟隨父親學習打鐵，如今已經從事這一行業37年了。
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尹師傅說，打鐵可不僅是個體力活也是個技術活，除了有力氣外，淬火和回火的技術也必須過硬。打制一件鐵具，一般要經過六、七道工序：選料、加溫、盯火候、錘打、淬火、磨口等，每一道工序都考驗著鐵匠的經驗與技術。
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打鐵除了工序繁雜外，還特別要有好的眼力，因為打鐵不像做木工可以用筆和尺子涂涂畫畫，隻能靠鐵匠的眼力，才能打造出理想的物件。
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上世紀八、九十代，鐵匠活這門手藝在當時是十分紅火的，加上尹師傅的手藝好，打造出來的鋤頭、菜刀、?頭和斧頭等各種農具也受到人們的青睞，鐵鋪前是門庭若市。
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一塊剛剛燒紅的生鐵，經過鐵匠師傅的快速鍛打會變成各式各樣的器具。
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尹師傅使用多年的鐵氈。
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尹師傅總會在得空的時候用爐中的炭塊點上一支煙，動作瀟洒悠然自得，仿佛又回到了那個鐵匠手藝炙手可熱的年代。
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一塊生鐵在火中慢慢變的通紅。
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盯火候考驗著鐵匠師傅的經驗，也是打鐵工序中最重要的一環。
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在尹師傅的巧手下，一塊塊生鐵變成了各式各樣的農具。
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如今，隨著機械制造業的不斷發展、農村農機的廣泛普及，打鐵行業逐漸淡化。
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尹俊杰說：“現在農村青壯年都外出打工，農村的農活也越來越少了。在家的老人雖然還種點糧食，但現在大多數人家都有了小型農機，傳統的農具基本不用，而且現在年輕人也不再學習打鐵這門技術了。十幾年前，我們村有好幾家鐵匠鋪，生意都非常好，但是現在隻剩我這一家了，也許過不了多少年，“叮叮當當”的打鐵聲和那四濺的美麗火花，會漸漸從我們的生活中消失了。”
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