
制缸村裡的“伍工隊”?No.310
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制缸村裡的“伍工隊”?No.310
山西省壺關縣石門村是北方地區著名的制缸村,幾乎全村的老人都會制缸,以制缸為生已有幾千年的歷史。1958年出生的秦書雲,更是石門村的制缸能人,祖傳技藝,代代做缸。從1980年起,他組織了5個人的團隊,36年來,走遍了河北、河南、山西、陝西等十幾個縣市做缸,每年要離家在外地和缸打交道250多天,每年做缸約3000多個,截止目前他們一共做缸約11萬個。他們5人一直在一起打工,所以談笑中他們自稱是制缸的“伍工隊”。制缸工藝沒有吃苦耐勞精神是支撐不下去的,現代的年輕人都敬而遠之,但老秦的“伍工隊”卻仍然在“缸”,五人中最小的年齡也已經五十多歲了。(■山西新聞網特約攝影師:南志平 胡波)
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“伍工隊”在工房裡的合影,眼睛最大的哪一位便是老秦。
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他們的宿舍就在工房的隔壁,住在土崖上掏的洞裡。
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宿舍很亂,電視機和象棋是他們的娛樂設施。
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干土是制缸原料,工人正在粉碎拉來的干土原礦。
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制缸的泥很講究,除了粉碎原料、配料、加水攪拌和醒泥外,還需要像揉面一樣,反復揉搓制作成泥條。
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隨著托盤的旋轉,黃泥在老秦的手裡一會就變成了一個漂亮物件。
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老秦在認真的制作缸坯。
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泥坯的下段成型后,要抬出去晾晒,騰出托架。
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制缸的場地在一座崖壁下面,工房就在旁邊的土窯洞裡。
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泥坯完成后在晾晒時需要及時修型強化。他們用專用工具均勻的拍打缸體,坯如果干了就不能進行修型了。
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在裝窯時,缸與缸之間距離要均勻,每排要整齊、垂直,這樣才能保証燒制的品質,規整時要用到專門用來支撐的墊塊。
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夏天,窯裡很悶熱,工人們個個都汗流浹背,每裝幾個缸都需要喘息一下。
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外面的場地有限,又怕下雨,缸需要窯洞存放,用來儲存的窯很深,像地道一樣。
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由於裝窯工作量大,又要把百十斤的缸摞到十幾米高,裝窯時需要十幾個人力才能完成。
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做缸是個技術活,也是個體力活,要和泥、水、火打交道,環境差,又特別艱苦。制缸從選料開始到燒制成品要20余道工序。他們制作的十幾個種類的缸,最重的缸每個要達到100多公斤。大缸很重很滑,又沒有抓的部位,大家搬運時都用上了洪荒之力。
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燒缸的窯低出地面很多,這樣裝窯出窯會方便一些。
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一個工人把還熱的缸拉去裝燒制的窯,這道工序被稱為“到窯”。烘缸坯的窯裡還很熱,有60多度,工人把汗留在窯裡,把缸拉出去。
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他們在太陽底下作業,被陽光炙烤的感覺常人難以忍受。
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