指尖上的非遺絳州面塑“話”家國情懷︱No.1340
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指尖上的非遺絳州面塑“話”家國情懷︱No.1340
?4?月?19日，在山西省運城市新絳縣千年古城絳州，86歲的非遺絳州面塑（新絳花饃）省級代表性傳承人王文花老人和家人創作防火災保安全、關愛留守兒童、龍騰盛世等主題的絳州面塑，用“指尖”非遺“捏出”家國情懷。（■本期攝影：高新生）
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據史料記載，絳州面塑源於宋代，是晉南小麥主產地山西省運城市國家級非遺晉南面塑（晉南花饃）一大系列，主要用於人們逢年過節祭祖祈福風調雨順，婚喪嫁娶、生日祝壽等傳統民俗，以人物、動物、花卉、瓜果等造型捏制而成。
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如今多用傳統典故講述中華五千年傳統文明史和傳統民俗習俗。如“三娘教子”、“八仙慶壽” 等。
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其代表作展示和諧社會現代文明的“八仙慶壽”2011年代表山西省赴京參加文化部“全國百名非物質文化遺產項目代表性傳承人迎春展示活動”。
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新絳面塑以上等白面為原料，經過揉面、造型、籠蒸、點色而成。造型夸張、生動，用色明快、大方，風格粗獷、朴實、簡練，並富有雅拙的美感。圖為86歲非遺絳州面塑省級傳承人王文花在精心修飾面塑作品“三娘教子”。
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王文花自幼跟隨母親捏花饃，年輕時就以心靈手巧聞名於十裡八鄉。在王文花的家中，桌上、櫃子上、面板上到處擺滿了已經完成的面塑作品，或十二生肖、或歷史人物、或飛禽走獸，面塑作品神採各異，栩栩如生。
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為了將這一非遺手工技藝傳承下去，女兒受母親、父親的熏陶，對面塑制作也樂此不疲，經常在母親制作面塑時在旁邊跟著學。現如今作為家族技藝的傳承者，女兒對面塑的熱愛越來越濃烈。
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小小的面團幾經捏、搓、揉、點、切、刻、劃……一件造型精美的面塑作品便栩栩如生地脫手而成，普通的面團搖身一變成為造型獨特的藝術品。86歲非遺絳州面塑省級傳承人王文花在欣賞自己虎頭虎腦的老虎絳州面塑作品。
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新絳面塑有60多個品種，由於受面團軟和、發酵所限，所塑之物，隻求神似，不求形似，極富觀賞性。
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指尖上的非遺絳州面塑“話”家國情懷︱No.1340
面塑，將面食發揚光大到一個登峰造極的巔峰美。那種美是中華文明的一個縮影，也是人們對生活和美好希望的一種贊美、謳歌，更是一種民間面塑文化藝術的最完美體現。
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