傳統手工做“砂鍋”暢銷市場︱No.1274
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12月6日，稷山縣太陽鄉小陽村黃天德夫婦正在自家院裡制作傳統工藝火鍋。（■山西新聞網特約攝影師：史雲平）
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黃師傅今年56歲，25歲時跟隨師傅學習制作火鍋、砂鍋等器具，至今已有30余年。
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這些年，他堅持使用純天然原料，經過選料、拌料、做附件、組合、上釉子、晾晒、燒制等十幾道工序，才能制作出一個合格的火鍋。
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要做出好的砂鍋，首先要選好原料。好的泥土可以含有豐富的礦物質，能夠增加砂鍋的硬度和耐熱性，而且砂鍋本身也有保溫、保濕、保鮮的作用。
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砂鍋制作工藝分為幾個步驟，首先是將泥土和水混合成泥塊，然后用手掌拍打成扁圓形。
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用泥塊兒在拉胚機上進行砂鍋器具的一個大致定型。
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目前他的火鍋已銷往河南、甘肅、四川、長春等地，受到了各地食客的喜愛。
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定型之后，黃師傅的愛人再在細節上進行進一步打磨。
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砂鍋都是手工制作的，一件件全是黃師傅夫婦兩人的心血，他認為隻有這樣才能保持砂鍋的原汁原味。
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圖為黃師傅愛人拿著砂鍋還沒有上釉子的蓋子。
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定型好的砂鍋需要放到日光下，充分的晾晒，才能拉去燒制。
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黃師傅說，他對砂鍋有一種特殊的感情，就像對自己的孩子一樣。
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已經燒制好的砂鍋整齊的碼放在角落，每一件砂鍋都有自己的特色，都是黃師傅親手制作。
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不少客戶直接來到家裡來買砂鍋。黃天德的砂鍋制作工藝不僅體現了智慧和創造力，也傳承了稷山的文化和歷史。
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傳統手工藝正在與現代社會融合，煥發出新的生機，黃師傅用雙手和一顆心守護著傳統手工藝的火種，讓其在現代社會中熠熠生輝，他的堅持和努力不僅是對傳統工藝的傳承，更是對生活的熱愛和追求。
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