歡聲笑語慶團圓 金秋月餅情暖心︱No.1233
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歡聲笑語慶團圓 金秋月餅情暖心︱No.1233
中秋節前夕，孝義市西部山區的這個農家小院裡，一場溫馨的手工月餅制作活動正在進行。這是一個充滿歡樂與情誼的時刻，村民們和左鄰右舍的婦女們，圍坐在一起，以最傳統的手工月餅制作技藝，慶祝這個具有深厚文化內涵的節日。（■本期攝影：李竹華）
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歡聲笑語慶團圓 金秋月餅情暖心︱No.1233
村民侯秋花正在和左鄰右舍的四五名婦女圍坐在一起忙著制作月餅。小院裡彌漫著歡樂喜慶的氣氛。她們邊笑邊聊，手中的動作卻一絲不苟。
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在這個遠離喧囂的小院裡，村民們用雙手和最朴實的食材，制作出一口口滿含鄉愁和記憶的月餅。這些傳統手工月餅的歷史可以追溯到數百年前，世代相傳的制作技藝讓這種月餅擁有了與眾不同的風味。
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和面的、拌餡的、?皮的、壓餅的、著色的……大家分工明確，仿佛在進行一場神聖的儀式。
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大家手法熟練地在皮上放上餡料，然后准確地壓制成型。她們的動作連貫而流暢，就像在進行一場精彩的舞蹈。
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這些月餅的制作過程就像是一部生動的電影，它展現了兌鎮鎮后庄村這個小院裡的生活與情感。在這裡，每一個細節都是生活的寫照，每一個步驟都是情感的流露。
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月餅的制作雖然古老而傳統，但它的魅力卻在於能夠讓人感受到家的溫暖和幸福。這種幸福感來自於大家圍坐在一起的熱熱鬧鬧，來自於每個人臉上洋溢的滿足和快樂。
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婦女們小心翼翼地將月餅放入烤箱中，那裡面，一場甜蜜的轉化正在等待。
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月餅烤好了，整個小院都彌漫著香氣。大家圍在一起，咬上一口，那香甜的味道、那家的味道、那記憶中的味道，瞬間在口中爆發。
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在這個小院裡，月餅的制作不僅僅是一種技藝的傳承，更是一種情感的流露。這些月餅是他們情感的寄托，是他們對家的眷戀，是他們對中秋節的熱愛。
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在他們的手中，那些普通的面團和食材仿佛被賦予了生命。它們在案板上跳躍、在烤爐中轉化、在口中綻放。它們不僅僅滿足了味蕾，更喚醒了人們內心深處的情感。
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隨著中秋節的臨近，各個農家小院裡的月餅制作也會如火如荼地進行。而無論時代如何變遷，無論制作技藝如何發展，兌鎮鎮后庄村的這個小院裡始終保留著那份對傳統手藝的熱愛和對中秋節的敬仰。他們用最朴實的方式，詮釋著最真實的生活和最深沉的情感。
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