“雙節”臨近 小小雞蛋產銷忙︱No.1228
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“雙節”臨近 小小雞蛋產銷忙︱No.1228
隨著中秋和國慶佳節臨近，在禽蛋大縣山西省運城市新絳縣，當地山西信昌禽蛋有限公司為龍頭的現代智能化生產禽蛋公司、專業合作社等禽蛋企業加速訂單雞蛋生產銷售，日產銷量達300多噸，俏銷全國各地。（■本期攝影：高新生）
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山西省運城市上百家大中型禽蛋公司和專業合作社科學調度，精准生產管理，提升雞蛋產量質量，確保兩節市場訂單供應和豐富城鄉居民菜籃子。
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在山西信昌禽蛋有限公司的分類車間，工人將雞蛋篩選分類，剔除破裂、過大、軟殼的雞蛋，將符合標准的雞蛋統一裝到拖盤內。
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經過層層篩選后，能夠留下的隻有蛋形圓潤，蛋殼完整，顏色均勻的鮮雞蛋，以滿足客戶的要求。
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為了保障“兩節”期間市場雞蛋供應，公司組織員工開足馬力，不停工、不停產。
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無論是雞舍，分類車間，還是銷售生產線，工人們都忙的不亦樂乎。
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在山西運城市新絳縣龍頭企業山西信昌禽蛋有限公司外銷部車間，工人在加緊分揀裝盤打包當日鮮雞蛋。
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公司外銷部車間一片忙碌景象，工人抓緊將打包好的當日鮮雞蛋裝車發往太原。
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每天銷往全國各地的鮮雞蛋達300噸，保障了城鄉居民的生活需求，鼓了當地養殖戶和務工群眾的錢袋子。
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雞蛋寓意著團圓，象征著一切圓圓滿滿、和和美美，故又稱“團圓蛋”，是逢年過節老百姓餐桌上必不可少的菜肴。在銷售生產線，當日的鮮雞蛋加速裝上大貨車，加緊駛向全國各地老百姓的餐桌。
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