“山西之夜”晉韻風情閃耀夏季達沃斯︱No.1195
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“山西之夜”晉韻風情閃耀夏季達沃斯︱No.1195
6月26日晚，由山西省政府主辦，省商務廳、省文化和旅游廳、省機關事務管理局、省外事辦、省投資促進局承辦的以“品鑒山西、擁抱世界”為主題的2023夏季達沃斯論壇“山西之夜”活動首次亮相。（■山西新聞網記者：蘇航）
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活動以美食連接世界，以音樂溝通心靈，唱響對話合作進行曲，一個“轉型、開放、進取”的新山西給海內外嘉賓留下美好印象。
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本次“山西之夜”活動以“冷餐會+展覽展示+現場展演”的形式展示山西形象。圖為糖藝和面塑展演現場。
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活動現場播放山西文化旅游和產業宣傳片，展板區展示山西歷史文化、旅游風光、轉型發展、十大產業鏈、十大專業鎮等。
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展台區展示山西汾酒、紅酒及名優特產等特色產品，品鑒“人說山西好味道”特色美食。
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現場演出山西代表性歌曲《人說山西好風光》、新創力作《木塔傳說》和戲曲技巧薈萃、民族弦樂、民族舞蹈等文藝表演。
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非物質文化遺產互動展示，突出了濃郁的山西風情和特色，展現了山西熱情、好客、開放、包容的新形象。圖為絳州澄泥硯傳承人向國外賓客介紹澄泥硯。
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在“山西之夜”活動現場，明檔制作的山西特色面食平遙揪片、太原貓耳朵、柳林碗托、太原刀削面、太原剪刀面、大同?面栲栳栳等讓人眼花繚亂。
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冷餐會特產展示區，平遙牛肉、沁州黃小米卷、山西酥雞、朔州酸菜土豆泥、渾源涼粉、忻州沙棘香梨羹、靜樂藜麥凍、臨汾大棗抱桃仁、長治紅豆山藥圓子、晉城雙色涼糕、大同如意棗糕、洪洞麻?、東湖醋桃酥、汾陽綠豆糕、相府金錢鯽魚、晉中小窩頭等“山西味道”讓人流連忘返。
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走進“山西之夜”活動現場，互動體驗區的非遺項目展示吸引了眾多嘉賓的目光。山西省民間工藝美術大師、剪紙傳承人郭梅花手中的剪刀輕盈地劃過一條弧線，不過一分鐘時間，一幅黑紅疊加、惟妙惟肖的剪影頭像躍然紙上。
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再由她簡單地裝裱，黑紅兩色剪影瞬間在卡紙上化作精美的藝術品。山西剪紙藝術豐富多彩，剪影是在傳統剪紙基礎上的創新，以剪代筆，呈現出不一樣的視覺效果。郭梅花的“梅花剪影”更是當代剪影藝術的一朵奇葩。
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在肖像剪紙展示區，傳承人王振華一邊靜靜地觀察游客面容，一邊“飛剪走紙”快速操作，一張普通的紅紙片分分鐘變成了一幅靈動的肖像剪紙藝術品。
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“真像啊”“好傳神”……完成后的肖像剪紙一經打開，周圍的觀眾便發出陣陣贊嘆。
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除了剪紙，此次來到現場進行互動展演的非遺項目還有平陽木版年畫和飄漆制扇。木版年畫大師趙國琦給過往的賓客詳細講解木版年畫的由來和制作過程。
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活動現場，飄漆制扇展示也吸引了諸多嘉賓駐足，傳承人李瑞邊制作邊介紹：“飄漆由彩漆和橘子油混合在一起，利用水與漆分離的原理，將彩漆滴洒在水面上進行設計制作。”團扇入水，彩漆隨水流附著在團扇上，進而形成獨一無二的圖案，有的像山峰，有的像河流，有的像天空，有的像森林……
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此次“山西之夜”活動，通過精心編排的山西特色文藝演出、精心准備的“晉味”冷餐會，以及反映山西經濟發展活力、深厚文化底蘊的一系列展覽展示，全方位多角度展示山西新形象，吸引嘉賓關注山西、了解山西，是山西在世界經濟論壇的首秀。
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