标签：平遥牛肉　30周年

　　5月18日，平遥牛肉集团迎来成立30周年的重要时刻。当天上午9时，庆祝大会在集团工业园区的工人大会堂隆重举行。来自全体职工、股东、合作伙伴及社会各界的嘉宾和媒体代表齐聚一堂，共襄盛典，见证这一承载荣耀与传承的高光时刻。

　　大会在庄严的国歌声中拉开序幕，全体与会人员齐声高唱，表达对祖国的热爱和对企业使命的庄重承诺。

　　集团董事长李增富在会上发表致辞，回顾企业三十载风雨历程，展望未来发展蓝图，他表示，冠云已站到了新一轮经济发展制高点。路虽远，行则将至；事虽难，做则事成。让大家携起手来，共同创造平遥牛肉集团光辉灿烂的明天。

　　为致敬先贤，大会特为前任董事长雷秉义颁发“平遥牛肉功勋人物”证书，表彰其为行业发展作出的杰出贡献。同时，集团还颁发了“冠云在岗30年奖”，以表彰那些与企业携手并肩、奋斗三十载的员工。他们不仅是企业成长的见证者，更是推动平遥牛肉从传统工艺小厂走向行业龙头的重要力量。

　　在庄重的宣誓仪式上，30位员工代表肃然站立，郑重宣誓：“我是冠云人！落实食品安全主体责任，严把原料、生产、检验、销售四大关口，维护平遥牛肉品牌形象。生产的是质量，经营的是诚信。”这一誓言彰显了冠云人对品质与责任的坚守，也昭示了企业一如既往的信念与初心。

　　三十年砥砺奋进，平遥牛肉集团始终秉承匠心精神，精工细作铸就卓越品质，坚守诚信经营之道，以真诚赢得市场信赖，从传统工艺小厂成长为行业标杆。未来，集团将继续以卓越品质和真诚服务，让平遥牛肉的醇香飘向更广阔的天地。

　　■山西新闻网记者 戴晓杰 摄影报道