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　　金蛇狂舞迎新春，非遗酒庄展宏图。2025年2月7日上午，寻找山西特色农产品系列活动组委会、“晋”字号特优农产品品牌传播工程组委会联合山西省微影协会、山西省国学文化研究会、山西省硒产业协会开展“走进乡村寻找山西特色品味美食系列活动”，走进位于位于太原市小店区的山西绿膳源酒业有限公司。

　　据了解，近年来先后荣获山西省农业产业化省级重点龙头企业、国家级太原市晋中文化生态保护（实验）区酒类非遗传承中心、省级非物质文化遗产代表性项目蒸馏酒传统酿造技艺（潇河黄米白酒酿造技艺）保护单位、太原市老字号的山西绿膳源酒业有限公司以“做诚信人，立工匠志，承百年法，酿纯粮酒，圆复兴梦，创千秋业”为原则，将工艺、农业、文化有机结合，打造了一个以生产酿造、非遗技艺体验为主，文化旅游、农业体验为辅的文化产业示范基地。

　　来自省城太原的专家学者及媒体工作者集聚一堂，献计献策，共同谋划实践加理论推广传统酿造工艺，研究、宣传、传播中国酒文化知识，为乡村振兴奉献爱心。

　　■整理编辑：苏　航

　　■山西新闻网特约摄影师：杨　利