两兄弟返乡创业 散养土鸡闯出致富路｜No.1113

在山西省临汾市尧都区县底镇东下庄村圣人沟，2021年初，从城里返乡创业的兄弟俩承包了这里的荒坡河沟。他们在东下庄村党支部的带领下，修路、植树、拦坝蓄水养鱼、散养土鸡、建清泉农庄，蹚出了一条乡村振兴的致富之路。（■山西新闻网特约摄影师：王辉耀）

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两兄弟返乡创业 散养土鸡闯出致富路｜No.1113

县底镇东下庄村圣水沟，有一眼喷涌而出的泉水，泉水自南向北行走20公里后汇入洰河，并入汾河，当地叫金水河。泉水甘甜可口，为农田灌溉、生产生活提供了可靠水利资源。张忠杰打开山泉开关，尝了一口，“真甜”。

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这是临汾市有名的垂钓鱼池——东下庄村清泉垂钓园，鱼池面积有50亩，水源来自附近泉水，平均水深4米。这里投放的鱼苗有青鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、甲鱼等，采取立体混合养殖，投放野草，野生野长，环保营养价值高。张小臣从鱼池中打上一桶水，清澈透明。

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兄弟俩今年养殖了1000只土鸡，由于现在是冬季，野外虫草较少，靠喂粮食为主，即把玉米和麦麸、谷糠粉碎，来喂食土鸡。

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兄弟俩所养的土鸡分为肉鸡和蛋鸡，张小臣在小树林喂食肉鸡。在清泉农庄经过8个月的散养，肉鸡已达到出栏营养标准。

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在清泉农庄散养的土鸡，以放养为主，喝的是山泉水，吃的是树林中的虫子和野草，不论是肉鸡还是蛋鸡，营养价值都很高。

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这里所养的肉鸡，羽毛金黄色，出栏时的成年鸡，平均体重都在7斤左右，单只售价150元。

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张忠杰在给蛋鸡投放食物。这里的蛋鸡，也叫立地走鸡，就是它们每天的运动量特别大，满坡、满林寻找食物，所以蛋鸡产蛋的密度高，金黄而不腻口，营养价值高，老、中、幼食用皆宜。

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虽然现在有产蛋鸡1000只，但是散养鸡野外温度低，导致产蛋率低。时值隆冬，只有300只产蛋鸡，而且每只鸡三天才能下一个蛋。这样算下来，每天也就能收100个鸡蛋。

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清泉农庄土鸡蛋销售，依靠“党支部+公司+农庄”形式，进行线上、线下相结合的方式销售。鸿洪电商负责人张国鸿和张忠杰正在展示当天产下的土鸡蛋。

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对于下一步的打算，农庄负责人张忠杰说，2023年清明节以后，还将在现在土鸡规模基础上翻一番，即肉鸡达到1000只，蛋鸡存栏2000只。

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兄弟俩个返乡创业有了新的起色，展望美好的未来，他们要将成功的经验分享给正在创业的朋友们，引领更多年轻人回乡创业，吸引更多农村剩余劳动力到农庄就业，实现大家共同富裕的目标。

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