80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

今年40岁的刘俊红，是山西省临汾市襄汾县南贾镇连村人，原在襄汾县一家大型企业工作，回乡后开始从事农业中药材种植生产。2019年2月在该县新城镇张槐村注册成立了山西鸿禧农业开发有限公司。近年来，公司把“药茶”花草生产作为农产品精深加工的主导产业，采取“公司+基地+合作社+市场+品牌”模式，通过科技创新、规模种植、智慧加工、销售推广等手段支撑，大力培育发展蒲公英、黄芩、桑叶、连翘叶、红枣叶等代用茶系列药茶产品。目前，中药材种植规模已经发展到500亩，有效地带动了当地农民持续稳定增收。（■山西新闻网特约摄影师：李现俊）

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

深秋时节，生产车间内一派繁忙的劳动景象，初选、萎凋、杀青、解块、发酵、检验、包装等环节有序进行，在精细化生产中不断提升药茶产品品质。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

刘俊红种植中药材在当地小有名气，被誉为农业产品开发的“奇女子”，她从开始承包的20多亩土地发展到现在的500多亩，主要种植有柴胡、芍药、黄芩、佩兰、菊花等多种花草药材作物。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

种植指导、炒茶制茶、考察项目、寻找市场、洽谈业务、推广销售全部是刘俊红一人负责，虽然工作繁忙，身心疲惫，但看到自己生产的药材越来越受到客户喜爱，内心无比欣慰，感觉自己投入和努力非常值了。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

公司现有加工生产区建筑面积4759平方米，拥有先进的绿茶、红茶、黑茶流水线加工设备及进口三角包泡袋茶加工设备。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

2022年以来，公司与村党支部积极合作，村集体经济组织以土地、资金等入股，在劳力、设备、场地上提供支持，建立了“党支部+合作社+基地+网络带货”发展模式，有效地完善了“山西药材”生产加工体系。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

农业生产会遇到各种各样的问题和困难，刘俊红硬是一步步走了过来，一天天撑了下来。她经常嘲笑自己说：“别的女士逛的是商场，买的是包包、衣服和化妆品，可我逛的是机电城、农贸市场，买的是机械配件、包装箱。”

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

刘俊红的丈夫赵泽喜（右），是山西省临汾市襄汾县景毛乡人，2017年1月，因脑梗复发，从此生活不能自理，家里家外全靠刘俊红打理。刘俊红说：“别看他行动不便，可他一直是我的主心骨，有他在，我心里踏实。”（图片由受访者提供）

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

药茶加工销售没有固定的时间点，刘俊红常常要干到凌晨两三点，甚至通宵。有时客户要货，她常常来回奔波，每天满脑子想到的就是地里和厂里的活。也哭过笑过，也累过气过，当等收拾好心情，刘俊红依然选择笑对生活。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

广袤的地里有干不完的活、操不完的心，刘俊红几乎每天都奔波在不同的地块，查看苗情墒情，安排工人干活锄草、采收，忙的不亦乐乎。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

初选是“药茶”采收回来进行加工的第一道环节，必须清除药茶中干叶和杂草。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

采摘回的药茶鲜叶，先要在萎凋槽中经过控温控湿，加快鲜叶水分散失，再通过揉捻、解块、发酵、提香、干燥等环节，最终形成散茶包装成为成品，这其中任何一个环节都马虎不得。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

杀青是药茶加工中关键环节，杀青的过程与制茶品质关系很大，工艺环节直接影响着茶品的质量。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

经过解块后的药茶要进行发酵，其目的就是使叶子中所含儿茶素氧化，叶色由绿色转变成铜红色，生成药茶特有的颜色。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

在刘俊红心里，在家乡的土地上耕耘，不辜负每一寸田地，能为乡村振兴出把力，让家乡变得越来越好，更能活出自己的价值；用汗水浸透的时光，更能咂摸出幸福的味道。（图片由受访者提供）

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

目前，公司坚持以“走绿色道路，创品牌农业”为理念，大力推广“互联网+智慧农业”，在纵向整合种植、加工、物流、营销等产业链基础上，向休闲、循环、有机、高科技农业和旅游研学、野菜、药膳等方面横向拓展，走出了一条现代农业企业规范化、品牌化发展之路，带动了当地村民增收致富。

版权作品，请勿转载

80后女新农人发展“药茶”产业带领乡亲致富奔小康｜No.1058

《山西新闻网视觉志》，是山西省最受关注的原创图片新闻发布平台，由山西新闻网视觉部具体运营。山西新闻网视觉部记者与旗下遍布全省各地的近200名本网持证特约摄影师不定期将各类鲜活题材发布与此，学习交流，共同进步。采编邮箱：sxrbsjz@126.com，公众微信：Asxsjz，主编微信：kingbackL，合作电话：0351-4281495

版权作品，请勿转载