千亩芦笋种植忙 照亮致富路｜No.977

近年来，为提高种植的比较效益，孝义高阳镇仁义村利用村集体统一流转土地的优势，组织专业化合作社上马实施了“京绿一号”芦笋种植项目。目前，芦笋种植专业合作社有农户102户。（■山西新闻网特约摄影师：孙燕）

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为让农业更强，农村更美，农民更富，当地确立了红＋绿的产业发展模式，统一土地流转，统一规模经营，统一机械操作，统一农资供应，统一股份分配，实现“土地变股权，农民变股民，有地不种地，收入靠分红”的共同富裕模式。

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老郭是芦笋种植专业合作社生产管理员，芦笋成熟时节，他抱着刚收割的芦笋装车。

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芦笋栽植过程大致为苗圃培育幼苗或芦根，一年后，将幼苗或芦根栽植大田，再生长一年，从第3年开始采摘、销售。图为农户正在冒雪培土。

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每亩10方土地，需收集1万方鸡粪作底肥，购置100吨黑矶，混合发酵后，全部施入土地。其次，培育苗圃。购置种子、有机肥，育苗40亩。

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按一定的行距进行栽植。每亩株数达2300株，栽植芦根797亩，今年计划全覆盖，达到1010亩。

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芦笋种植专业合作社芦笋占地1010亩，不仅需要培育苗圃、大田栽植，还需要配套的水利设施（深井维修、铺设管道），农机具、采摘工棚、库房、冷藏库、办公场等场所。

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每年芦笋管理期为7个月，平常日用工50至60人，用工高峰期3个月，高峰期日用工可达150人。不仅可带动本村的劳动力，还可辐射带动周边村劳动力就业。

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芦笋其营养价值很高，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，其前景具有较大的潜力。下一步，当地还计划建立一个配套的芦笋深加工基地，延伸产品链条，提高产品价值。

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图为农户夫妻搭档采割芦笋。

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芦笋的生长期一般为13年，丰产期为8年，丰产期每亩产量可达3000斤。年均亩产量2300斤，每斤市场价格在3.8元以上，年均亩产值可达8740元。

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采摘好的芦笋，当地农户要进行初加工，切笋装箱，一气呵成。

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预计规划区全部栽植达产后，年产值可达882.7万元，按项目周期13年计算，总产值可达11475万元。今春采收芦笋47.8万斤，亩均产量600斤，平均价格每斤5.5元，实现销售收入263万元。

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切好的笋装箱入车，进入市场，承载着农户一年的辛勤，随着人们的迁徙流转，把汗水变成食物，呈现在四季的餐桌之上，却代表着每一个普通平凡人的简单希望。

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